Jaarlijks wordt er alleen al in de horeca in Nederland 44 miljoen kilo frituurvet gebruikt. De olie of vet wordt na gebruik verzameld in plastic tonnen. Er kan namelijk brandstof van worden gemaakt.
Biobrandstof is een verzamelnaam voor brandstoffen die zijn gemaakt uit biomassa. Biodiesel is de meest bekende vloeibare brandstof voor transport.
Ongeveer 80% van de biodiesel die we in Nederland gebruiken is gemaakt van gebruikt frituurvet. 12% komt van dierlijk vet dat niet geschikt is voor menselijke consumptie. Voor onze biodiesel worden nauwelijks voedingsgewassen gebruikt.
Biodiesel is een duurzaam alternatief voor fossiele diesel. Het wordt gemaakt uit hernieuwbaar materiaal. Hernieuwbaar wil zeggen: materiaal dat niet uitgeput kan raken zoals fossiele grondstoffen.
In Nederland gebruiken we voornamelijk biodiesel die wordt gemaakt uit residuen, zoals gebruikt frituurvet. Voor onze biodiesel worden geen bomen gekapt.
Biodiesel is de komende tientallen jaren nog essentieel voor het verduurzamen van onze transportsector. Biodiesel is een vloeibare brandstof met een hoge energie-inhoud, en ideaal voor toepassingen waar veel kracht nodig is.
De uitvinder van de dieselmotor, Rudolf Diesel, gebruikte meer dan honderd jaar geleden biodiesel op basis van pinda-olie om de eerste dieselmotor op te laten draaien. Biodiesel heeft goede smeereigenschappen, waardoor de motor soepel blijft draaien.